四川省南充高级中学
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2019年秋万博手机app下载高中顺庆校区物理组第十次教研活动

作者:ngwuli     发布时间:2019-11-22 16:48     点击量:

2019年11月21号,今天全组老师在嘉陵校区食堂的“生活技能实践基地”开展了教研活动。大家齐心协力完成了一桌佳肴的烹饪。这样别具一格的教研形式之前已经有其他组的老师体验过了。大家都表示很好地体现和展示了基地“促进幸福家庭氛围,传承传统美食文化,丰富教师教研活动”的理念。在这之前,组上老师都盼望着可以早点参加。终于等到这个机会,大家3点钟准时到场。都惊叹于基地的布置——明厨亮灶。基地里的陈设规矩整齐,环境整洁,工具调料齐全。大家全副武装之后就积极地分工合作,我们需要完成的菜肴有:太安鱼、姜汁肘子、干煸四季豆、蒜蓉肘子、冷吃肉丁、青菜肉丸汤。

做好准备工作以后,我们听食堂大厨给我们讲解步骤以及注意事项。大家都用心记用心听,时不时地向师傅提问,用实际行动充分体现了我们“不懂就要问”的精神。大厨师傅也非常耐心细致地回答大家的提问,厨房也成了教学的场所,这大概就是南高最独特的地方了。

经过大家的不懈努力,我们最终完成了这五菜一汤。面对美味的菜肴,大家有滋有味地品尝着一下午的劳动成果,收获的喜悦洋溢在大家的脸上。活动的最后,大家一起完成善后工作,做好了厨房的清洁,把所有工具用品还原成最开始的模样。

大家都表示这样的活动非常有意义,接下来就让图片带着大家去见证我们美好的一天。“厨艺展风采,建功新时代”的活动正持续开展,希望大家在接下来的日子里,勤学苦练、及时复习、查漏补缺、积极交流。在接下来的人生旅途中力争做到“色香味俱全”。期待大家在接下来的“厨王争霸赛”中有良好的表现。


 

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